CV, työnhaku, palkka, työhaastattelu | Jungle Career

Löydä oma työsi

Kokki ryhtyi mainosmieheksi

Kokista mainosmieheksi. Uranvaihto ei koskaan ole myöhäistä.

Pikkupoikien toiveammattilistan kärjessä ovat yleensä ainakin poliisi ja palomies. Helsinkiläisen mainostoimisto Luxuksen projektipäällikkö Sami Jääskeläinen, 32, halusi aina kokiksi.

 – Muistan, että aina kun äiti laittoi ruo­kaa, istuin vieressä pienellä keittiöjakkaralla ja seurasin, mitä kaikkea ruokaan laitetaan.

Myöhemmin unelma toteutui ja Sami työskenteli kokkina Palace-hotellin arvos­tetussa italialaisravintolassa La Vistassa lähes kahdeksan vuotta.

Pikku hiljaa mielessä alkoi kuitenkin kypsyä ajatus koulun penkille palaamisesta.
    – Jossakin vaiheessa tuli sellainen olo, että olisi kivaa tehdä jotain muutakin. Se oli ehkä pienten tekijöiden summa: ammatti oli aika raskas fyysisesti ja päivät usein pitkiä, Sami kertoo.

Uusi urasuuntaus ei ollut aivan heti selvillä, mutta lopulta valinta kallistui kauppakorkeakouluun.
    – Markkinointi ja mainonta olivat alkaneet kiinnostaa, minulla oli hyviä ystäviä mainostoimistoissa töissä. Tiesin myös, että kaupallinen koulutus avaa monia ovia.

Kun päätös uudelle uralle lähtemisestä oli tehty, oli aika ottaa ”hyppy tuntemattomaan”. Vaikka päätöstä oli ehtinyt kypsytellä kaikessa rauhassa, oli hyvästä työpaikasta irtisanoutuminen lopulta vaikeaa.

Myös vakituisen työpaikan turvaamasta elintasosta luopuminen ja opiskelijaelämän tyyliin totuttautuminen mietityttivät, mutta toisaalta halu mennä eteenpäin ja kehittää itseään painoivat vaakakupissa epävarmuutta enemmän.
    – Ainahan oman turva-alueen rikkominen on hankalaa. Mutta sitä kautta voi kehittää itseään. Oli myös kiehtovaa ja tavallaan helpottavaa lähteä uutta kohti.

Uusi ura on osoittautunut toiveiden mukaiseksi. Projektipäällikön työ on haas­tavaa ja työporukka hyvä.
    – Tuntuu siltä, että olen löytänyt sen alan, jota rakastan. Joka aamu on mukavaa mennä töihin.

Sami on kuitenkin tyytyväinen, että kävi kokeilemassa lapsuutensa unelma-ammattia. Paljon kokkiajoista tarttui mukaankin.
    – Meillä on kaveriporukan kanssa Akateeminen Gastronomiaseura, jossa kokoonnumme laittamaan ruokaa ja viettämään iltaa aina kun ehdimme. Kotonakin tulee kokkailtua viikonloppuisin.

– Tekisin kaiken uudelleen, jos pitäisi. Uskon, että unelmat saavat muuttua ja elämäänsä voi muuttaa niiden mukaan.